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Nº 217

Agenda Universal para Vegetarianos , por Ana

Moreno, ya a la venta.

Edición nº
217 – Diciembre de 2009

Más de 12.000 personas suscritas de todo el mundo

También puedes acceder al boletín desde
http://lechugasytomates.mundovegetariano.com

Para suscribirte envía email a amore@naturopata.es

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MANUAL DEL CRUDIVEGANO

¡¡
NUEVO !!

agenda universal vegetariana

Agenda Universal para Vegetarianos
OFERTA A 5.99 EUR HASTA 31.12.09

 

Ana Moreno

 

Hola

amigos,

Bienvenidos al boletín de este mes!

Este mes muchas novedades editoriales: Estrenamos por fin "Crudo en la Nevera, Manual para el Crudivegano" y se reeditan tres de nuestros clásicos que estaban descatalogados: Manual de Supervivencia para Veganos Novatos, La Historia Vegetariana y Equilibrado y Vegetariano: 1 menú para cada día.

También presentamos la Semana Detox, un paso más allá del Programa 14, ideal para estar en forma antes de la Navidad; las cenas de Vida en tu Comida y nuestra nueva tienda on line.

Esperando, como siempre, seros de utilidad, me despido hasta el año que viene. Un gran abrazo a todos, feliz año nuevo 2010 (nueva década, me encanta) y ¡hasta el próximo boletín!

Amor, Paz y Luz.
Ana Moreno

1.- Mundo Verde:

Crudo en la Nevera, Manual del Crudivegano… ya a la venta!!!

Por fin todo lo que buscabas sobre crudiveganismo reunido en una obra. ¡Y en español!


La teoria y la experiencia de quien buscaba lo mismo que tu resumidas en un manual práctico, ameno, clarificador, inspirador y decisivo.



Incluye también más de 150 recetas crudiveganas.



292 páginas. Tamaño 21×15. 19 euros

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Índice del Manual



Cómo fue mi contacto con los crudos

Filosofía personal sobre crudiveganismo

La relación con otros

De qué forma puedes generar interés en la alimentación crudivegana

Establecer una red social de apoyo

Necesidades nutricionales diarias/semanales

La toma de complementos dietéticos

La vitamina B12

Los medicamentos

¿Por qué crudo?

Gurús crudiveganos

Alimentos crudos que no elegimos

Alimentos crudos que no son crudos

Alimentos especiales

Los alimentos deshidratados

La forma de endulzar

Las algas

La germinación

Los zumos

El té

Alimentos crudos versus alimentos vivos

¿Por qué comemos con ansiedad y cómo solucionarlo?

Ventajas de la alimentación crudivegana baja en grasas y azúcares

Crudiveganismo para embarazadas

Crudiveganismo para niños

Crudiveganismo para deportistas

Crudiveganismo para personas con gran rendimiento intelectual

Crudiveganismo y adelgazar

Crudiveganismo y engordar

Crudiveganismo en el día a día

Crudiveganismo y perros y gatos

¿Qué utensilios necesito?

La lista de la compra

Elaboración de platos

Confección de menús

Combinación de alimentos

Clasificación por su macronutriente principal

Clasificación por su micronutriente principal

Los 5 sabores gourmet

Recetas base

Batidos de frutas

Sopas y cremas

Ensaladas base

Salsas y aliños base para ensaladas

Platos de pasta

Vegetales de hoja verde

Hamburguesas

Queso crudivegano

Patés vegetales

Nori rolls

Leche de frutas

Leche de frutos secos

Pan básico crudivegano

Recetas de dulces

El pan de los crudiveganos

Desayunos crudiveganos

Cómo tomar platos calientes

Cómo paliar el frío

Opciones para comer fuera de casa y viajes

Cómo afrontar los compromisos: Cenas, Navidad, cumpleaños…

La culpa, el excesivo perfeccionismo y la autoindulgencia

Cómo evitar las tentaciones

Para los deseos locos de chocolate

Para los deseos locos de dulces (azúcar) en general

Recetas gourmet

Recetas rápidas: En 2 minutos

Recetas típicas españolas

Los ayunos

El programa de desintoxicación de 14 días

La hidroterapia de colon

La cura del hígado de la Dra. Clark

La Semana Detox

El ejercicio

Adquirir otros hábitos saludables

Cómo estar 100% sano

La regla de los 3 pasos

Ayudar a otros

Llevar un diario

Anexos

Índice de recetas

Direcciones útiles

Bibliografía crudivegana recomendada

Películas recomendadas

Recomendaciones para viajeros en Nueva York

DVDs recomendados

Puedes realizar tu pedido desde nuestra tienda on line:

tienda vegetariana

Reeditados 3 libros clásicos descatalogados

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Puedes realizar tu pedido desde nuestra tienda on line:

tienda vegetariana

 

 

2.- La Alacena:


Este mes

en la despensa…

 

Las cenas crudiveganas de VidaentuComida.com

Cenas-encuentros donde podrás descubrir alimentos llenos de vida. Todos los platos se preparan artesanalmente con ingredientes ecológicos y con mucho amor, manteniendo los ingredientes lo más cercano a su estado natural, o sea crudo, de tal manera que mantengan el máximo contenido de nutrientes, vitaminas y enzimas.

¡Es un regalo para tu cuerpo, mente y espíritu!

Nuestras cenas vegetarianas están preparadas sin azúcar, harinas, huevos, lácteos ni fuego.

Si estás interesad@ y tienes algún requisito dietético más especifico, por favor contáctanos y haremos todo lo posible para que tu también puedas disfrutar de los encuentros.

Cuándo: Todos los viernes a las 21:00h
Dónde: Zona Tribunal
Reserva necesaria vidaentucomida@gmail.com

Más información en www.VidaenTuComida.com

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Semana Detox on line

Tras los espectaculares resultados obtenidos con el Programa 14, llega la Semana Detox, un paso más allá, que consiste en una semana de intensa depuración, basada en crudos, cuya finalidad es la mejora de la calidad de vida.

 

¿Qué incluye la Semana Detox?

-Recibirás 7 videos (1 al día), que serán tu guía y apoyo durante la semana, donde se detallarán en profundidad cómo debe hacerse la depuración semanal, se enseñará a entrar y salir correctamente en la desintoxicación, cómo saciar los deseos de azúcar, cómo depurar también la mente… qué hacer si se incumplen los propósitos, cuáles son las claves para preparar comida, etc.

-Un recetario con la planificación diaria de menús para toda la semana en el que los alimentos se mezclan correctamente, para que aprendas de un modo sencillo a depurarte, sin pasar hambre ni privaciones (grasa, azúcar) combinando adecuadamente los alimentos que incluyas en ellos.

-Una tabla con la lista de la compra, para que puedas planificar correctamente y con antelación la semana.

-Un listado con 7 trucos prácticos para sacarle el mayor rendimiento a la Semana Detox, como por ejemplo nunca quedarse con hambre, medir la disminución de peso en la ropa…

¿Por qué unirse a la Semana Detox?

Hoy en día, las enfermedades que se padecen en los países desarrollados, son enfermedades por exceso, no por defecto. En un país desarrollado normalmente no te encuentras personas con carencia de proteínas, en cambio es sencillo conocer a mucha gente que presenta problemas de colesterol, ácido úrico, azúcar, obesidad…

Por otro lado, y como consecuencia, en el organismo se desarrollan una serie de dolencias crónicas de tipo inflamatorio (asma, artritis, alergia, ..) patologías que tienen mucho que ver con un organismo intoxicado.

La finalidad de la Semana Detox es hacer un parón, darle un respiro a nuestro sistema digestivo y mejorar el funcionamiento de los órganos emuntorios para favorecer la eliminación de toxinas. El resultado de este proceso depurativo es una mejoría general tanto física como anímica.

Y porque…

  1. El cuerpo humano necesita un respiro de verdad de vez en cuando.

  2. Es un buen método para adquirir nuevos hábitos saludables.

  3. Para aprender los principios de una desintoxicación sencilla y que puede ser incorporada en tu vida cada año a partir de este momento.

  4. Para mejorar tu calidad de vida: Aumentar la energía, mejorar el estado de ánimo, descansar bien, tener digestiones livianas…

  5. Para tener un aspecto más radiante: Lo notarás en la piel, el pelo y las uñas, especialmente.

  6. Para bajar de peso.

Cómo se realiza la Semana Detox?

  1. Se completa la inscripción facilitando los datos necesarios.

  2. Recibirás en tu email el primer vídeo de presentación de la semana, y después cada día, irás recibiendo 1 nuevo vídeo hasta completar los 7 vídeos.

  3. En ese momento también recibirás en tu email el recetario con la lista de la compra y la planificación diaria de menús.

  4. Además recibirás también en tu email un listado con 7 trucos prácticos para sacarle más partido a tu Semana Detox.

Más información aquí

 

 

Nueva tienda on line

La tienda de MundoVegetariano.com y de Crudiveganos.com, ha sido creada para facilitar la vida a la gente sana, vegetariana, vegana o crudivegana.

Presentamos productos y servicios que respetan la vida:

Libros, DVDs, programas detox, cursos presenciales, cursos on line, packs, bolsa de algodón ecológico para hacer la compra, ofertas, promociones, etc.

Muchas gracias por unirte a nosotros.

tienda vegetariana

3.- Manos al Fogón (receta navideña):

Ingredientes

- Un puñado de tiras de mango desecado (importante que no lleven azufre, ni azúcar ni aceite de girasol), remojadas en agua.

- Una pizca de sal marina.

– Medio limón pelado.

– Cubitos de hielo, formados con el agua de remojo del mango.

- Cubitos de hielo habituales en gran cantidad.

- Una batidora muy potente, estilo batidora de vaso, thermomix o vitamix.

Sorbete ligero de mango
para la cena navideña

Preparación

Por la mañana pon en remojo el mango en agua filtrada. Déjalo todo el día.

A media tarde, escurre el agua y forma con ella cubitos de hielo. Reserva el mango.

A la hora de comer el sorbete, pon el mango rehidratado, los cubitos de hielo de mango, cubitos de hielo normales (como 4-5 veces más hielo que mango), el medio limón picado y la pizca de sal marina en la batidora de vaso, thermomix o vitamix.

Batirlo a toda potencia hasta formar el sorbete. Hay que hacerlo en el momento, porque se derrite enseguida.

Si sobra se puede volver a congelar, pero recomiendo hacerlo en forma de bolas porque si no se convierte de nuevo en un bloque de hielo.

Es dulce y muy ligero y digestivo, ideal para coronar una comida/cena copiosa. Además se prepara en menos de 1 minuto.




4.- Ensalada de Preguntas y Respuestas:

Cómo me hice vegetariano.
Este mes el testimonio de Rocío Casco desde Uruguay.

Hola Ana

Te escribo desde Montevideo, Uruguay. Siempre recibo tus folletines. Gracias por ello.
Te cuento que empecé dejando las carnes rojas, el pollo, pero seguìa con el pescado. Eso durante unos diez años más o menos.

Hasta que viendo una película que se llama LA CARNE ES DEBIL en donde muestran el tratamiento de los animales para el consumo humano, decidì hacerme vegetariana completa. Es una pelìcula muy cruda, pero real.

Hace tres años que dejè todas las carnes y me siento muy bien.

Te mando un abrazo y que tengas un muy buen 2010!!!
Gracias por todo
.

Rocìo Casco, Montevideo (Uruguay)

 
Gracias

por acompañarnos

Editor    amore@naturopata.es

© Mundo Vegetariano 1999-2009. Ya llevamos 10 años contigo, pasito a pasito!!!

Mundo Vegetariano no se responsabiliza de las opiniones vertidas en el boletín

por sus colaboradores.

 

2 Comments

  1. Me encanto el Manual de Supervivencia para Veganos Novatos !!!

    La Semana Detox me asusta, se que al principio uno pasa cambios emocionales muy dificiles, tal vez todavia no estoy preparado para probarla.

    Saludos Ana muy bueno tu blog!

    Sábado, Julio 24, 2010 at 19:02 | Permalink
  2. Rocío Pérez wrote:

    ¿Puedo adaptar todo esto a mi familia con un niño de tres años y otro en camino? ¿Podría usar el libro equilibrado y vegetariano un menú para cada día?
    Gracias,
    Rocío

    Jueves, Julio 18, 2013 at 10:56 | Permalink

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